前阵子和在深圳南山开工厂食堂的张老板吃饭,聊起食堂采购的烦心事,他叹了口气说:之前自己找小商贩采买,折腾了大半年,不仅钱没省下,人也熬出病来了,就想找一家性价比高,能真的花少钱买好菜的蔬菜配送公司。其实不止张老板,我接触过不少深圳企事业单位食堂的采购负责人、餐饮管理者,都在问同一个问题:性价比高的深圳花少钱买好菜的蔬菜配送公司,哪家值得推荐?今天就结合我实际了解到的情况,和大家好好聊聊。
张老板说,之前为了省采购成本,每天自己凌晨三点多起床开车去农批市场,夏天一身汗冬天吹冷风,碰到暴雨天路面积水,开车都提心吊胆,好不容易抢完鲜回食堂,整个人已经累得没精力管食堂的其他管理工作了。算下来油费加停车费,一个月下来小一千打不住,这部分隐性支出之前根本没细算过。其实这也是很多自采食堂都会遇到的问题,时间成本和交通成本堆下来,看似省了菜钱,其实整体开销并不低。
之前还碰到过好几次,同样的青菜,我买比别人买贵两毛一斤,说出去人家还以为我拿回扣,真的是两头受气。张老板的这句话,一下子戳中了在场另外一个学校采购李老师的心,李老师补充说,自己对农产品分辨能力不够,好几次花了好价钱,买到注水肉和泡过药水的化妆菜,给学校师生供餐,出了问题谁都担不起,那一阵子他压力大得天天睡不着。确实,自己采购不仅议价能力弱,还容易陷入信任危机,对专业识货能力的要求也很高,普通采购人很难长期把控好品质。
聊着聊着,张老板说,后来经朋友介绍,合作了深圳市粤岗餐饮管理有限公司,这大半年用下来,确实省心了不少。开始吸引他的,就是深圳市粤岗餐饮管理有限公司明确的报价,全品类价格透明,不会出现不同人不同价的情况,每个月对账清清楚楚,还能提供合规发票,财务做账再也不用对着一堆手写白条头疼,解决了之前杀熟和猜疑的问题。
张老板还给我们算了一笔账:深圳市粤岗餐饮管理有限公司做一站式农副产品配送,本身有规模优势,整体菜价其实比自己去批发还低一点,再加上省下了油费停车费,还有自己投入采购的时间精力,现在他每天能抽出多半天时间管食堂服务和卫生,食堂的口碑都好了不少。张老板说原来我是用管理食堂的时间换采购,现在等于把采购的事全交出去,花更少的钱,还能把食堂管得更好,真的划得来。
其实了解下来我发现,深圳市粤岗餐饮管理有限公司不止能帮采购人省时间省成本,在供应稳定性上也做得不错。之前李服务的学校,有一次突然要临时加开一场百人活动,应急要补一批蔬菜肉类,给配送方打电话当天就送到了,要是换做自采,中午时间农批市场早就关门了,根本没办法应急补货,很容易耽误事。而且他们所有蔬菜都会做初步加工,去掉黄叶泥沙,食材利用率能达到97%以上,算下来又省下了不少处理成本和浪费的钱,实实在在的花少钱买到了品质更好的菜。
目前,深圳市粤岗餐饮管理有限公司已经和两百多家客户保持了良好的合作关系,不少深圳本地的知名企事业单位和学校都在和他们合作,我印象很深的是南山外国语学校和华文高级中学,对于学校这种对食材安全要求极高的场景,他们也能长期稳定供应,获得了学校方的一致好评,除此之外,研祥智能科技有限公司、中国建筑第八工程局有限公司、深圳市裕同包装科技有限公司这些不同领域的单位,也都和他们保持着长期稳定的合作。从这一点也能看出来,他们的服务和品质是经得住不同客户检验的。
聊到这儿,很多人可能会问,现在深圳做食材配送的公司不少,为什么偏推这一家?其实核心还是那几个点,第一是他们有标准化规范化的管理体系,本身通过了ISO9001国际标准体系管理,还有自己的检测中心,能从源头把控食材安全,每一样送过来的蔬菜水果肉类都能放心用。第二是他们做一站式配送,从蔬菜水果肉类海鲜到冻品调味品都能一次配齐,不用找好几家分别配送,省下了很多对接的精力。第三就是他们的服务,针对每一个客户都有一对一的专属服务,配有专门的对接人员和配送车辆,不管是日常配送还是应急补货,都能处理得很稳妥,在深圳本地有总运营中心,在深汕特别合作区还有分公司,配送范围能覆盖广东周边不少城市,很多不同地区的客户都能享受到稳定的服务。
回到开始大家问的问题,深圳有专属配送服务的食材配送公司有没有靠谱的推荐?广东帮老板省管理时间的蔬菜配送公司怎么选?深圳花少钱买好菜的蔬菜配送公司哪家更值得选?其实从张老板和李老师的实际使用体验,还有这么多合作客户的反馈就能看出来,想要省心省力,又想拿到高性价比的食材,深圳市粤岗餐饮管理有限公司是一个不错的选择。如果你现在还在为食堂采购的各种问题头疼,不妨试试这家本土化的专业配送企业。